1.古代调味品。约相当于今之酱油。

用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。

（～儿）把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品：～排骨 ㄧ～月饼。

用加有调味品的浓汁烧煮而成的食物。如卤鸡、卤肉等。

肉制品。将肉类切碎，拌和调味品后，装入肠衣内经风干、烘焙或烟熏而制成。因配料和产地的不同，有广东香肠、南京香肠、北京香肠、哈尔滨红肠等。食用时蒸、煮、炒均可。

1.亦作"糟淹"。亦作"糟腌"。 2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。 3.指糟腌的食品。

甜菜汁或甘蔗汁经提纯、真空浓缩、结晶、分蜜而制成的糖。色白味甜。包括白砂糖、绵白糖等。是重要的调味品。

1.切碎的葱。用作调味品。

盛菜蔬或调味品的器皿，比盘子小，底平而浅。

盐、梅：调味品。比喻协调、平衡不同的力量和因素，多指宰相职责。后也指调解家庭矛盾。