lóng xiā/há无脊椎动物，甲壳纲，龙虾科。体粗壮，色鲜艳，常有美丽斑纹。头胸甲坚硬多棘。两对触角很发达，尤其是第二对；基部数节粗而有棘，但无鳞片。步足五对，无钳，都呈爪状。栖息海底，行动缓慢，不善游泳。肉味鲜美，是名贵的经济虾类。

wū zéi又称“墨鱼”。软体动物，头足纲。贝壳已退化成内壳，能贮存空气，使身体沉浮和平衡。有10条腕足，上有很多吸盘。体内有墨囊，遇敌即放出墨汁而逃。肉味鲜美，为中国四大海产之一。

qiān lǐ chún gēng千里湖里莼菜做的汤，味道鲜美，不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。

yāo měi1.鲜美。

wén tái1.色彩鲜美的苔藓。

suō yú1.鱼名。体细长，头短而宽，有大鳞。生活于沿海﹑江河或咸淡水交界处，肉鲜美。

máo zhú1.竹的一种。生长于南方﹐主要分布于我国长江流域各地山区。秆高大粗劲﹐坚韧富弹性﹐可制作家具﹑农具﹑渔具﹑纸张和用于建筑等。笋鲜美﹐可食用。

shā/shà yáo1.海贝类。其肉柱味鲜美，为海味珍品。

hé xiè通称“螃蟹”，又称“毛蟹”、“绒螯蟹”、“清水蟹”。节肢动物，软甲纲，十足目，方蟹科。中国南北沿海各地都产。头胸甲方圆形。螯足较大，密生绒毛。穴居江、河、湖的泥岸中。肉味鲜美，是著名的淡水蟹类。

gān fēng1.丰盛鲜美。