mǔ lì又称“蚝”、“海蛎子”。软体动物，双壳纲，牡蛎科。壳形不规则，一个大而隆起，固着在岩石或其他物体上；一个小而平，盖在上面。肉味鲜美，可供食用或加工成蚝油。壳可药用或烧石灰。中国南北沿海都有分布。

shī zǐ tóu/tou1.菜肴名。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末，配以佐料，制成较大的肉圆，油煎﹑焖烧或蒸煮。成菜嫩而不腻，内多鲜美的汤汁，有独特风味，是江苏淮扬一带的名菜。

zhēn xiān/xiǎn1.鲜美的食物。

gān huá1.鲜美柔滑的食物。

gān xiān/xiǎn1.指鲜美的食品。 2.鲜美;甘甜鲜美。

tián luó软体动物，腹足纲，田螺科。大型淡水螺类，壳高可达7厘米。外形呈圆锥形。种类多，分布广，生活在江河、湖泊、池塘和水田中。肉味鲜美，可供食用，也是鱼类的饵料和家畜、家禽的饲料。在中药中称“田蠃”，有清热、利尿作用。

táng jīng1.甜味剂。以甲苯为主要原料，无色结晶，不易溶于冷水。甜味约相当于食糖的三百至五百倍，但味不鲜美，也无营养价值。

měi wèi jiā yáo指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

fāng cǎo香草：芳草鲜美，落英缤纷。常比喻忠贞的美德：何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也。

fāng xiān/xiǎn1.味美新鲜。也指新鲜美味的食物。