从薄荷油中提取的一种芳香清凉剂。无色晶体，有薄荷香气。常用于牙膏、食品及医药品等。

又称“冰结涟”。以稀奶油为主要原料，加入牛乳、食糖、蛋品、香精及稳定剂等冷冻而成的食品。因配料不同，有奶油冰淇淋、巧克力冰淇淋及水果冰淇淋等。奶味浓郁，入口凉爽味美，有较高的营养价值。

刚果首都和最大城市。人口91万(1992年)。全国经济、文化中心。工业有炼油、食品、纺织等。重要河口港。有国际航空站。市内有恩古瓦比大学及博物馆等著名建筑。

1.宋代装载食品沿街叫卖的独轮车。

1.古代八珍食品之一。

①利比亚首都和最大海港。人口175万(1994年)。全国最大经济、交通中心。有食品、地毯、制革等工业。有三千多年历史。市内有古罗马竞技场遗迹以及古堡、清真寺等古迹。是夏季疗养和游览胜地。 ②黎巴嫩第二大港市。人口17万多(1980年)。始建于公元前700年，多古堡、古寺。现为商业、工业与旅游中心。有炼油、纺织、制革等工业。有输油管连接伊拉克的油田。海滨疗养业甚盛。

1.亦作"大麻哈鱼"。 2.鱼纲﹐鲑科。体延长﹐稍侧扁﹐长约0.6米。银灰色﹐常具绯色宽斑。口大﹐牙尖锐。体被小圆鳞。背鳍和脂鳍各一个﹐尾鳍凹入。性凶猛﹐捕食小鱼。分布于太平洋北部。我国产于黑龙江流域﹐为冷水性经济鱼类之一﹐可鲜食或盐渍﹑熏制;卵的营养价值高﹐为名贵的食品;精巢可制鱼精蛋白。

食品，豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。

1.亦作"粉荔"。 2.唐代洛阳人家正旦以粉制成荔枝状作为节日食品。

食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。