烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料，如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低，如接触金属较易划损，一般以硬度较低的木制铲烹调。

1.躲开,不接触。如：他有意避开她。2.摆脱,不受困扰。如：他暂时避开了萦怀在他头脑中的沉重的心事。

作战时兵器没接触。指战事顺利，未经交锋或激战而取得胜利。

着：接触；边际：边界，边缘。挨不着边儿。多指说话空泛，不接触实际。

1.由下唇和上齿相接触，使气流受阻而发出的一种辅音，如普通话语音中的f。也叫齿唇音。

1.犹污手。某些民族的一种习惯，以左手进食;右手则接触秽物，称为"触手"。 2.水螅等低等动物的感觉器官。多生在口旁，状如丝或手指，藉以感触外物，亦可用来捕食。

近在手边，一伸手就可以接触到。

肤觉的一种。辨别外界刺激皮肤情况的感觉。按刺激的强度可分为接触觉和压觉，前者在皮肤受轻轻刺激时就可产生，后者在刺激强度加大使皮肤部分变形时才产生。另外还有以一定频率的振动刺激皮肤所产生的振动觉。

1.接触相类事物。 2.遇事。 3.各种;每项。

1.犹言感受接触。