zǎi fū/fú1.周代天官冢宰的属官。 2.古代掌管膳食的小吏;厨师。 3.指以宰杀牲畜为业的人。

zǎi yǐn1.掌管膳食的官。 2.主宰，掌管。

duì zhǎng1.共同掌管。

lǐn xī líng/lǐng/lìng1.古代官名。掌管供宗庙祭祀的谷物和牲畜。

shān yú1.《周礼》地官的属官。掌管山林的政令。《周礼．地官．山虞》:"山虞掌山林之政令，物为之厉，而为之守禁。"贾公彦疏:"此山林并云者，自是山内之林，即山虞兼掌之。"后亦借称掌管山林的官署。

chuān lì1.掌管水路的官吏。

zhōu dū/dōu1.州大中正的别称。三国魏曹丕时行九品中正制，郡置中正，州置大中正，掌管地方选拔官吏事宜。隋时避讳，改大中正为州都，常以重臣兼任，如炀帝为晋王时，即曾任州都。开皇后罢九品中正制，改行科举，州都遂废。

gōng guān1.掌管工务的官员。

gōng yǐn1.官名。春秋楚设置。掌管百工及官营手工业。 2.复姓。《通志．氏族四》有工尹氏。

gōng bù1.古代官署名。汉代有民曹，魏晋有左民﹑起部，隋唐因北周工部旧名总设工部，为六部之一，掌管各项工程﹑工匠﹑屯田﹑水利﹑交通等政令，长官为工部尚书。历代相沿不改。清末改为农工商部。