zào kě1.口渴。 2.干燥，迫切需要水分。

yán zì huà/huā又称“盐碱化”。土壤中积聚盐分形成盐渍土的过程。在干旱半干旱地区，因蒸发旺盛，含盐地下水随着毛细管上升至地表，水分蒸发，盐分积聚于地表。在沿海地区，由于海潮的淹浸，使土壤盐分增加。

táng xī1.含水分较多的麦芽糖。淡黄色，呈胶状，可用以制糖果﹑糕点等。

qǐ shāng1.谓将农田整理成宜于保存一定水分，适合种子发芽和作物生长的畦。

sù dòng用快速降低温度以保持食品新鲜特征和品质的方法。一般食品快速冷冻并保持在-18℃以下时，其组织内水分冻结成冰的晶粒较小，因而对食品组织的破坏程度较小，能起更好的保鲜作用。