mín sú xué以民间传统文化、风俗习惯等为研究对象的学科。1846年由英国学者托马斯提出。中国民俗学开始主要研究民谣，以后扩大到民间文艺以外的民俗研究，包括饮食服饰、住宅器具、岁时风俗、婚丧嫁娶、宗教礼仪等。

shuǐ lù/liù dào cháng/chǎng1.佛教法会的一种。僧尼设坛诵经，礼佛拜忏，遍施饮食，以超度水陆一切亡灵，普济六道四生，故称。

pài fàn1.指国家机关工作人员下农村工作，基层干部分派各户农民轮流照管其饮食。

jiāng jiǔ huò ròu把酒肉当作水浆、豆叶一样。形容饮食的奢侈。同“浆酒霍肉”。

jiāng jiǔ huò ròu把酒肉当作水浆、豆叶一样。形容饮食的奢侈。

jiāo guǒ1.旧时称日常开支。浇，指饮食;裹，指衣服。 2.方言。犹整治，处理。

chuī jīn cuàn yù炊：烧火做饭；爨：烧火做饭。用金玉做饭。比喻饮食珍贵，待客热情。

zhào yīng/yìng①配合；呼应：互相照应｜首尾照应｜前后照应。②料理；照顾：照应饮食｜照应起居。

áo cháng guā dù指从事饮食方面尽力节俭。

pái jià国家以挂牌方式公布的价格。中国改革开放以前，国家实行高度集中的计划管理，牌价适用的商品和服务项目较广。有批发牌价、零售牌价、农副产品收购牌价、外汇牌价、饮食服务牌价等。改革开放以后，价格形式多样化，牌价专指国家规定的计划价格，即国家定价，限于少数重要的生产资料和消费品以及运输邮电收费项目。