lǜ/lù yè/xié shū cài主要生产绿叶供人们食用的一类蔬菜。种类较多，形态品质多样。如菠菜、青菜、芹菜、荠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、莴苣等。营养价值高，含有多种维生素和矿物盐。

cǎo méi双子叶植物，蔷薇科。矮小多年生草本。有匍匐茎。由花托发育而成的聚合果，鲜红或深红色，卵球形，表面附着许多小种子。果实富含维生素c和矿物质，可生食，也可加工成果酱、果酒。

yíng shí又称“氟石”。在紫外线照射下能发出蓝绿色荧光的矿物。主要成分为氟。玻璃光泽，摩斯硬度4。常见颜色有绿、白、黄、蓝、紫等，纯净萤石为无色透明。产于热液矿脉中。中国是世界上出产萤石最多的国家之一。主要作冶铁的熔剂，纯者可作高级光学透镜。

fēng rǔ1.即王浆。工蜂咽腺所分泌的一种乳糜。是蜂王幼虫期﹑产卵期和幼虫期工蜂﹑雄蜂的食料。含有蛋白质﹑葡萄糖﹑脂肪﹑矿物质﹑B族维生素和激素等﹐对人体能促进新陈代谢﹐并增强对疾病抵抗力﹐有极高的营养价值。也称蜂皇浆。

jiě/jiè/xiè lǐ矿物受打击后会沿一定方向裂开的特性。裂开产生的光滑平面称解理面。是由于矿物晶体内部结构所决定的，不同矿物的解理方向数目不同，有一、二、三、四、六个等方向；解理面的完善程度也不同。是鉴别矿物的一个重要依据。

ruǎn měng kuàng1.矿物。化学成分是二氧化锰，黑色，块状或粉末状，较软，常与褐铁矿共生，是冶金和化学工业的重要原料。

qīng shuǐ1.缺乏某种矿物质的水。 2.普通水经过净化，用做反应堆的冷却剂和中子的慢化剂，叫做轻水。

chén shā亦称“朱砂”、“丹砂”。一种朱红色的硫化物矿物。化学成分为hgs。集合体为粒状、块状等，纯净的条痕朱红，金刚光泽，摩斯硬度2.5。因旧时以湖南辰州(今沅陵)所产为佳，故名。是提炼汞的最主要原料，中医用作镇静、安神、杀菌等药材。还可用作颜料，色泽鲜艳不褪色。古代用于炼丹。

qiān/yán huáng1.亦作"鈆黄"。铅粉和雌黄。古代妇女化妆用品。 2.亦作"鈆黄"。铅粉和雌黄。古人常用铅粉和雌黄点校书籍﹐故称校勘之事为"铅黄"。 3.矿物名。俗称氧化铅。化学成分为Pbo。通常成鳞片状﹑土状或块状。主要见于某些硫化物矿床的氧化带﹐系含铅硫化物氧化后的产物。人工制成的铅黄用于制釉和黄色颜料。

tī huá/huà/huā1.矿物。成分为三氧化二锑。黄白色结晶体﹐有光泽﹐硬度很小﹐由辉锑矿或其它锑矿经过氧化或分解作用而形成。用来制颜料﹑药物等。