朱德上书力陈公共食堂弊端
1961年5月9日，朱德写信给毛泽东说，四川社员吃饭是“两道烟”，即在食堂做一道，社员打饭回家再加工一道，对人力和物力浪费不少。
陕西省委对食堂的反映十分强烈。
多数群众愿意回家自己做饭，少数群众愿意留在食堂吃饭。
群众说食堂有5不好：（1）社员吃不够标准；
（2）浪费劳动力；
（3）浪费时间；
（4）下雨天吃饭不方便；
（5）一年到头吃糊涂面。
干部反映食堂有11“砸”（整苦了的意思）：（1）把眼熬砸了；
（2）把会开砸了；
（3）把批评挨砸了；
（4）把脸伤砸了；
（5）把上级哄砸了；
（6）把群众整砸了；
（7）把劳动力费砸了；
（8）把树砍砸了；
（9）把牲口草烧砸了；
（10）把锅打砸了；
（11）炊管人员把鬼日砸了。
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