笋

笋sǔn竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。古同“榫”。笔画数：10；部首：竹；笔顺编号：3143145113

详解：笋筍sǔn【名】(形声。从竹,尹(yǐn)声。本义:竹笋)竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋”〖bambooshoot〗筍,竹胎也。——《说文》。字亦作笋。绚笋及蒲。——《诗·大雅·韩奕》苞笋抽节。——左思《吴都赋》如筀竹笋,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者谓之晚筀。——宋·沈括《梦溪笔谈》又如:笋玉(喻指女人的手指);笋剥(像剥笋似地脱掉,剥光);笋枯(笋干);笋鞭(竹的地下茎);笋尖(笋的尖嫩部分);笋衣(笋壳)竹的青皮〖bamboo’sskin〗敷重笋席。——《书·顾命》。郑注:“析竹青皮也。”如竹箭之有筠也。——《礼记·礼器》又如:笋席(用篾青所编的竹席);笋鞋(以竹皮或笋壳做成的鞋)古代悬挂钟磬等乐器的横木〖bar〗。如:笋业(悬钟磬的架子);同“榫”。器物利用凹凸方式相接处凸出的部分〖tenon〗。如:笋里不知卯里(这一方面不知那一方面);笋头(榫头。竹、木等器物或构件利用凹凸方式相接处凸出的部分)笋sǔn【形】嫩的〖tender〗。如:笋鸡;笋鸭笋干sǔngān〖driedbambooshoots〗晒干了的竹笋笋瓜sǔnguā〖wintersquash〗一年生草本植物,能爬蔓。叶圆形或心脏形。果实长圆形,黄白色,可做蔬菜笋鸡sǔnjī〖youngchicken;broiler〗供食用的小而嫩的鸡