pí jiǔ又称“麦酒”。一种含大量二氧化碳和低度酒精的饮料。以大麦芽和啤酒花为主要原料，经酵母发酵制成。酒精含量2%～7.5%。经巴氏高温灭菌瓶装、罐装的称“熟啤酒”，保存期可达六十天以上；未经灭菌过滤的称“生啤酒”或“鲜啤酒”，含活酵母，不耐贮藏，保存期仅五至七天。富含多种营养成分，享有“液体面包”之称。

shì jiǔ chéng xìng1. 连续并经常过量饮用酒精饮料,沉溺于饮酒尤其是强迫性过量饮用酒精饮料。

wēi shì jì英文whisky的音译。以麦类为主要原料酿制的蒸馏酒。由麦类或其他谷物经麦芽糖化、发酵、蒸馏而制得。酒精含量30%～70%。以苏格兰所产最为著名，中国青岛也已有四十多年的生产历史。

wēi shì jì jiǔ1.一种蒸馏的酒精性液体，它是由粮谷（如黑麦、玉米、大麦或小麦）或马铃薯发酵酿制成的，通常含有从40%到50%的酒精。

niào suān是嘌呤代谢（降解）的产物。是植物或核酸在体内的降解的化学物质。2/3的尿酸随着尿液排泄，其余通过粪便排出。如果体内的尿酸水平较低，一般不会有症状；但是，如果体内尿酸过多，就会积聚起来，产生高尿酸血症，而导致痛风。尿酸产生过多或肾脏分泌尿酸的能力下降均可引起血液尿酸浓度升高。尿酸浓度升高也可见于白血病或多发性骨髓瘤，妊娠高血压，酒精中毒，唐氏综合症，铅中毒，营养不良，肝病，肥胖，牛......更多

huī fā/fà液体在常温下变为气体向四周散布，如醚、酒精、石油等都能挥发。

níng méng suān1. 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH2C(OH)COOHCH2COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。

jú méi sù1.抗菌素的一种。金黄色结晶体，不溶于水，溶于酒精和氯仿，呈酸性。有抑制细菌生长的作用。

wēn dù/duó biǎo1.亦称"温度计"。 2.测量温度的仪器。日常用的有体温表﹑寒暑表等。为一封闭玻璃细管，下端呈圆柱或圆球形，内注水银或酒精，形成液柱，随温度升降而伸缩，根据液柱顶端所在的刻度就可看出温度数值。刻度主要有摄氏(℃)和华氏(℉)两种，一般用摄氏度表示。亦用以喻指可测知某种变化的事物。

liè xìng jiǔ1.由蒸馏操作得到的高度酒精蒸馏酒(如白兰地酒、老姆酒、威士忌酒)。2.醉人的蒸馏酒。