rè zhì shuō/shuì/yuè19世纪以前流行的关于热的本质的一种错误学说。认为热是一种无质量、无体积的流质，叫热质或热素。高温物体内部热质多，低温物体的热质少。当热质从高温物体流入低温物体，前者温度降低，后者温度升高。19世纪后，由于能量守恒和转换定律的确立，被彻底抛弃。

fàn jié qì指某些慢性病在季节转换、天气有较大变化时发作：我这病～，立冬以后就喘得利害。

diàn huà/huā xué研究化学能与电能相互转换时所发生的规律，在各种状态及环境中离子呈现的性能及所发生的变化的一门学科。广泛应用于催化作用、生物膜作用以及燃料电池等中。

diàn kǎo xiāng又称“电烤炉”。以电热元件发出的辐射热烤制食物的电热炊具。一般由箱体、箱门、电热元件、调温器、定时器、转换开关、电气接线、烤盘、网格栅等组成。为使烘烤受热均匀，有的还装有微型电机，可带动食物托架运转。功率一般为1500～2200瓦。

diàn cí zào利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。

diàn néng/nài电所具有的能。可以用导线输送到远处，并易于转换成其他形式的能。通常也指电量。

zhí liú fā/fà diàn jī将机械能转换成直流电能的发电机。其励磁由发电机本身供给的称为自励直流发电机；由另外电源供给的称为他励直流发电机；由永磁体产生磁场的称为永磁直流发电机。

zhí liú diàn dòng jī将直流电能转换成机械能的电动机。按励磁方式可分为自励、他励和永磁三类。其特点是调速性能好。广泛用于拖动机械设备。

cí tóu/tou1. 磁录声中用来将电信号转换为磁带或钢丝上的磁录声,将磁录声转换为电信号,或抹去磁录声的电磁铁。

huì tú jī一种计算机输出设备。能根据计算机处理后的结果，自动绘图的设备。在指令控制下，通过控制接口将计算机语言转换成绘图机的控制信号，使绘图笔移动及执行抬笔、落笔等动作，从而绘制出各种图形。