lào sù1.动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料﹑胶和人造纤维。也叫干酪素。

lào sū1.由牛羊马等的乳精制成的食品。

jiàng wù1.各类肉酱食品。

jiàng qí1.指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐，通"韲"。

kù léi/lěi/lèi1.菜和面搅拌在一起，用锅蒸熟的一种食品。

suān nǎi1.牛奶经人工发酵而成的半固体食品，带酸味，富于营养。

cǎi yàng1. 从大量同类实物中抽取一部分做样品。如：三个月来,食品采样检查,卫生合格率达到百分之九十以上。

yě yì1.山野意趣。 2.指乡村风味的食品。

jīn sī yàn/yān1.鸟名。体较小﹐羽毛灰褐色﹐翅膀尖而长﹐四个脚趾都朝前生长。栖息在热带岛屿上﹐捕食小虫。喉部有很发达的黏液腺﹐所分泌的唾液在空气中凝成固体﹐是金丝燕筑巢的主要材料。所筑的巢就是食品中的燕窝。

jīn bó/bǎi/bà lì南非重要城市，世界著名的装饰用金刚石主产地。人口16万(1983年)。附近有世界最大的金刚石矿穴。有金刚石加工、机械、食品等工业。为农畜产品集散地。