经过烹调的荤素菜：精美菜肴。

①在餐馆或食堂中供顾客选择菜肴的单子。 ②又称“选择单”、“项目单”。能在计算机的显示屏幕上显示出来的，由若干个可供用户选择的项目所组成的表。操作人员可用光笔、鼠标器或键盘迅速地选择所需的项目，让计算机提供相应的服务。

1.瓜名。又叫"隼人瓜"﹑"菜肴梨"。葫芦科，多年生草本，多作一年生栽培。叶浓绿，花黄色，瓜短圆锥形，形似佛手。原产墨西哥及西印度群岛，我国冬季温暖地区有栽培。嫩瓜作蔬菜，块根可食用或作饲料。

1. 出名的菜肴。如：名菜谱。

1.佐酒，下酒。 2.下酒的菜肴。

1.盛寻常菜肴的普通碟子。亦借指寻常菜肴。

1.菜单。 2.介绍菜肴制作方法的书。多用作书名。

1.将菜肴分敬座上的宾客或尊长。

1.春茶的滋味。 2.春日的时令菜肴。

1.只有一种菜肴的饭食。形容食物简朴。