1. 加入芳香物质使其成为香味浓郁的醋酸溶液。如：镇江香醋。

1.物质所具有的能使偏振光通过时方向发生改变的性质。旋光性是因物质的分子和原子排列不对称而形成的。松节油﹑蔗糖溶液和石英晶体及许多有机化合物都具有这种性质。

1.使两个物体互相黏合的物质，如各种胶﹑水玻璃以及赛璐珞的丙酮溶液等。

以溶质的质量占全部溶液的质量的百分比来表示的浓度。如5%的葡萄糖溶液，即表示100克该溶液中含葡萄糖5克，水95克。质量百分比浓度=溶质质量溶液质量×100%。

先用溶剂(或不用溶剂)溶解(或熔解)晶体，再将晶体从溶液(或熔体)中结晶出来的一种过程。主要用以提纯物质。

1.即龙胆紫。甲紫1%水溶液的俗名。用作皮肤和粘膜感染时的消毒药。

存在于物质内部，在外电场作用下能作定向运动的电荷。如金属中的自由电子，电解质溶液中的正、负离子，稀薄气体中的电子和离子等。

带电微粒(如金属中的自由电子、电解质溶液中的正负离子、气体中的离子和电子)在电场作用下，在导体内部做定向运动而形成的电流。

从溶液中析出固体物质的过程，或指在该过程中析出的固体物质。广泛用于物质的分离。

化学式hi。无色、不易燃烧的气体。有刺激性气味。不稳定，在高温下分解成氢和碘。极易溶于水，水溶液称“氢碘酸”。在铂石棉催化下，由碘蒸气和氢气反应合成而得。用以制氢碘酸、有机碘化物和染料等。