1.发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。如：凝乳和乳脂。凝乳和乳清。2.从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。

“单独概念”的对称。反映一类事物的概念。它指的是一类事物中的每一个对象，而不是指一类事物的集合体，后者称为集合概念。有一些表达普遍概念的词语，也可以用来表达集合概念。如“中国人”，既可以指每一个中国人，也可以指中国人的集合体，必须注意区别，以免混淆概念。

判：显然的区别。区分的清清楚楚，完全不一样。

指两者有明显的区别。

判：区别。像黑白那样区分得清清楚楚。形容界限清楚，不易混淆。

判：区别。比喻两者显然相反，互不相容。

1.亦作"旗章"。 2.具有区别名分的标志的旗帜。

1.平时;平常的日子(区别于特定的日子，如假日﹑节日等)。

1.用乐器演奏的音乐。区别于"声乐"。

1. 圈养的猪(区别于“跑猪”)。