第二次世界大战结束后于1945年成立的国际组织，总部设在美国纽约。主要机构有联合国大会、安全理事会、经济和社会理事会、秘书处等。联合国宪章规定，其主要宗旨是维护国际和平与安全，发展国际友好关系，促进经济文化等方面的国际合作。

具有“安全和营养”双重质量保证，“环境和经济”双重效益，经加工可食用的农副产品。主要特征是：原料产地必须有良好的生态环境，化肥、农药等的使用必须严格按国家制订的安全使用标准，为鱼、禽提供的饲料必须符合国家规定的饲料标准，生产、加工、包装、储运、销售等程序必须符合国家食品卫生法要求。其最终产品须经国家有关食品监测中心按国家食品卫生标准检验合格才能出售。

也称“露天开采”。通过剥离矿体上覆岩土，然后在露天状态下自上而下开采矿石的工作。有作业安全、可采用大型采矿机械、生产能力大、矿石损失少等优点。但仅适合于矿体埋藏浅、赋存条件简单、储量大的矿床。

美国的主要情报机构。属于美国国家安全委员会。1947年7月成立。主要任务是，以各种手段收集外国的政治、经济、军事、文化、科技情报，进行间谍和反间谍活动。它拥有自己的广播、航空线、卫星和训练基地。总部设在弗吉尼亚州的兰利。

用瑞典化学家诺贝尔的遗产设立的奖金。诺贝尔曾因发明安全炸药而富有。根据他的遗嘱，以其遗产的大部分计920万美元作为基金，从1901年起，每年在诺贝尔的逝世日12月10日，以每年20万美元的利息为奖金，分别奖给在物理学、化学、生理学或医学、文学、和平事业方面作出杰出贡献的人。1968年又增设经济学奖。

又称“气体发生器”。能产生硫化氢、氢和二氧化碳等气体的一种玻璃仪器。因荷兰化学家启普所创制而得名。形状如图所示，球形容器内放硫化亚铁、锌粒等药物。反应时稀盐酸从安全漏斗放入，与药物反应，生成的气体从活塞中引出。活塞关闭时，酸液与药物即分开，反应自动停止。常用于实验室中。

①也称“民间审计”。由有关政府部门或会计职业团体审核批准的注册会计师或社会审计组织所进行的受托审计。审计者与被审单位是合同委托关系。社会审计的内容有：审查企业会计报表，出具审计报告；验证企业资本，出具验资报告；办理企业合并、分立、清算事宜中的审计事务等。 ②也称“社会责任审计”。指对企业履行社会责任情况所进行的审计。包括审查企业活动对社会环境、污染、生态、公共安全、职工就业、社会教育和福利、产品......更多

解放战争时期，解放军西北野战部队在陕西延安以南地区抗击国民党军进攻的运动防御战。1947年3月初，国民党军第一战区司令长官胡宗南集中二十五万余人进犯陕甘宁解放区。西北野战部队从3月13日至19日以运动防御作战形式，予国民党军以重创，成功地掩护中共中央、解放军总部和人民群众的安全转移，并按预定计划主动撤离延安。

①经常在海面以下的岩礁。一般深度不到10米，是船只航行的障碍。为航行安全，需在航海图上标明位置，在航线附近的暗礁处，还需要设置灯塔等标志。 ②比喻事情进程中潜伏的障碍：前途还有不少暗礁，万不可大意。

使电工设备的金属外壳接地的措施。可防止在绝缘损坏或意外情况下金属外壳带电时强电流通过人体，以保证人身安全。