1.英文coffee的旧译名。即咖啡。

北美洲西印度群岛中的岛国。濒加勒比海和大西洋。面积278万平方千米。人口690万(1993年)。首都太子港。境内3/4为山地。热带气候。以农业为主。主产咖啡。

1. 用兴奋药剂去使清醒或激动。如：咖啡里的咖啡因可激醒病人。

北美洲南部国家。西濒太平洋，东临墨西哥湾和加勒比海。面积19225万平方千米。人口9112万(1995年)。首都墨西哥城。东、南、西三面为山脉围绕，内部为墨西哥高原。气候温和。工业部门较齐全。石油工业为经济支柱，世界主要石油生产国和输出国之一。银产量列世界前列。农产有玉米、小麦、棉花、咖啡等。旅游业发达。

北美洲国家。在中美洲地区中部，临太平洋和加勒比海。面积13万平方千米。人口431万(1995年)。首都马那瓜。西岸多活火山。热带气候。以农业为主。出口咖啡和棉花。畜牧业较发达。

圣多美和普林西比首都和港口。人口4万多(1991年)。可可、咖啡、椰干等农产品加工点和出口港。有国际航空站。

便于携带、食用方便的饮料。以咖啡、可可等为原料，经浸提、过滤、浓缩、真空干燥等工序制成。能保持原料的色、香、味。冲饮时能迅速溶解于热水或冰水中。

大洋洲岛国。在太平洋西南部。面积119万平方千米。人口1684万(1995年)。首都维拉港，大部分为火山岛，属热带海洋性气候。农业国，主产椰子、可可、香蕉、咖啡等。

西亚国家。在阿拉伯半岛西南部，临红海和阿拉伯海。面积5319万平方千米。人口1580万(1995年)。首都萨那。高原、山地为主。除山区外，气候干热。东北部有沙漠分布。农牧业为经济基础。咖啡是传统出口商品。

为顾客加工烹制饮食品，并提供就地消费的场所、设备和服务的行业。包括各种饭店、菜馆、小吃店、酒楼、茶馆、咖啡馆等。中国饮食业历史悠久，烹饪技术源远流长，菜系有京、粤、苏、川、扬、沪、闽、徽、湘、杭及清真等不同特色。