1.古代上元节特制的一种食品。 2.指鸟笼。

牛羊乳制成的食品。将乳放在锅中煎熬，使脂肪上浮，冷却结皮，取皮再煎，煎出油后去渣即成。是蒙、藏等族人民喜爱的一种食用油。

1.用羊乳制成的一种食品。常借指乡土特产的美味。

①一种食物；一种滋味：有一味之甘，割而分之｜嘉膳之和，非取乎一味。 ②中药的一种：这药里还差一味黄连。 ③副词。一向：一味凄凉君勿叹，平生初不愿春知。 ④副词。单纯地；一意地：一味迁就｜他谁的话都不听，一味胡闹。

1.伊斯兰教徒的一种食物。用温水和面，加盐，制成饼状，再用香油炸熟。

1.一种食品。面粉内搀牛骨髓或牛油炒熟，加糖﹑芝麻等物制成。吃时用滚水冲成糊状，叫油茶。

1.指煮熟某种食物时用的原锅汤汁。