1.烫平衣物的金属器具。旧时构造形似斗，中烧木炭。今有火熨斗﹑电熨斗﹑蒸汽熨斗等。

利用电热元件通电后加热来熨烫衣物的电气器具。由金属底板、电热元件、压板、外壳、手柄等组成。主要有普通型、调温型、蒸汽型、喷雾型等。家用电熨斗功率一般在500～1000瓦之间。

又称“豆瓣酱”。豆类的酿造制品。采用大豆、蚕豆(去壳)、豌豆、面粉、食盐为原料，经清洗、浸渍、蒸煮、冷却后，用纯粹米曲霉接种，制曲时间为1-2天，再用蒸汽保温发酵15-20天即成。

1. 将核能转换为热能,用以产生供汽轮机用的蒸汽,汽轮机再带动发电机,构成了产生商用电力的电厂。

以核能为推进装置动力源的船。利用核反应堆产生的巨大热能，加热蒸汽或惰性气体，驱动汽轮机工作以推进船舶。可长期持续航行而不需经常添加燃料，但造价昂贵、管理复杂，目前多为大型军舰和潜艇。

指生产技术上的根本变革，例如从用体力、畜力生产改为用蒸汽做动力生产，用手工工具生产改为用机器生产。

1.泛指动力。机，发动机;汽，蒸汽机。

以石油、煤、天然气及农副产品为原料制取基本有机化工产品的工业。通常包括由原料制取基础有机化工原料及由基础化工原料制取基本有机化工产品的过程。前者为将基础原料通过裂解、催化反应、蒸汽转化或部分氧化等过程制得烯烃、芳烃、合成气等基础有机化工原料；后者则制得环氧乙烷、丙烯腈、环己烷、苯酚、氯乙烯以及醇、醛、酸等产品。

1. 流体(如蒸汽)进入发动机气缸的动作。如：进气口。

实现蒸汽冷凝的一种换热器。有间壁式和直接式两种。前者为蒸汽的热量通过金属、石墨等间壁传给冷却水或空气而冷凝，后者为蒸汽与水直接接触而冷凝。