黄豆、青豆、黑豆的统称。双子叶植物，豆科。一年生草本。中国重要的油料和粮食作物。根系发达，根瘤多。茎直立、蔓生或半蔓生，全株有茸毛。花白或紫色。果实为荚果。种子富含脂肪和蛋白质，可食用、作油料和副食品。

1.食品名。由淀粉制成﹐球形﹐大小如黄豆﹐白色﹐煮熟后色晶莹﹐多用于制作甜的羹汤等。也可干爆后食用。

1.食用。

1.食用不足。

1. 食用后会中毒的、含有毒素的蕈。

1.指芋艿。因成熟较晩，常于冬天食用，故称。

1.一种量粮食用的刮斗木棍。

1.用黄豆﹑黑豆或绿豆浸水发芽而发，芽长二三寸，可食用。

大豆榨的油，供食用，加氢硬化后是制肥皂的原料，又供制假漆和涂料。

用来栽培香菇、银耳、木耳等木生食用菌的树木。如麻栎、b073栎、悬铃木、板栗、枫香、米储等。而松、杉、柏、樟、楠等树木因含有松脂、苯、醚类、醇类及其他芳香性的抗菌、杀菌物质，对食用菌菌丝生长有毒害作用，故不宜用来栽培食用菌。