tiáo/diào liào1.调味用的佐料。

jiāo liào1.芳香刺激的调料。

xǐ/xiǎn shǒu xiè1.见于宋人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之"洗手蟹"。

pèi liào1.烹调中作为辅助搭配的食物﹑调料等。 2.生产过程中，把某些原料按一定比例混合在一起。

liáng/liàng bàn/pàn把凉的食品加调料拌和：～菜ㄧ～粉皮 ㄧ黄瓜可以～着吃。

dān/dàn/dǎn dān/dàn/dǎn miàn1. [方]∶一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名。

liào wù1.谓物资﹑食物﹑用物等。 2.调料。

fāng biàn/pián miàn烘干的熟面条，用开水冲泡，加上调料就可以吃。

sǔn fǔ/pú1.把笋煮熟晾晒﹑加以调料的食物。

lǎo dòu fǔ①北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。②〈方〉北豆腐。