xiāng cháng肉制品。将肉类切碎，拌和调味品后，装入肠衣内经风干、烘焙或烟熏而制成。因配料和产地的不同，有广东香肠、南京香肠、北京香肠、哈尔滨红肠等。食用时蒸、煮、炒均可。

má dǎo亦作“麻擣”。拌和泥灰涂壁用的碎麻。

liáng/liàng bàn/pàn把凉的食品加调料拌和：～菜ㄧ～粉皮 ㄧ黄瓜可以～着吃。

hé/gě lào1.用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。

cǎi sè shuǐ ní zhuān一种装饰性的面砖。用彩色水泥加适量水，经机械拌和、成型、养护而成。适用于公共建筑物的墙面、楼面和地面等的装饰。

táo huā fàn1.以梅红纸盛饭，润湿后去纸，搅拌和匀而成的一种红白相间的饭。

hùn/hún níng tǔ一种建筑材料，用水泥、砂、石子和水按比例拌和而成，具有耐压、耐水、耐火、可塑性等性能。

xiǔ suǐ1.亦作"滫?"。 2.古时调和食物的一种方法。用植物淀粉拌和食物，使柔软滑爽。 3.指柔滑爽口的食物。

huī jiāng/jiàng①石灰、水泥或青灰等加水拌和而成的浆，用来粉刷墙壁。②见〖砂浆〗。

xī jiàng1.亦作"?酱"。 2.醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。