bào dǔ er食品，把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。另有热油快煎再加作料芡粉的，叫油爆肚儿。

yàn/xún ròu1.开水中烫过的肉。古代祭祀中用作祭品。

diàn rè shuǐ qì提供热水或开水的快速电热器具。按结构分为储水式(储存式)和即热式(流动式)两种。储水式的加热器潜浸在热水箱或储水箱里，采用铜质管状电热元件；即热式的电热元件安装在水流过的加热膨体中。

bái tāng1.煮白肉的汤或不加佐料的菜汤。 2.白开水。

bàng jiāng1.蚌内加入冰片﹑麝香等药物后肉化成的浆水。古代用以医治火烧﹑开水浇泼造成的创伤。

yú shuǐ zhī qíng象鱼儿离不开水那样，关系密切，感情深厚。

yǐ zhǐ náo fèi挠：搅；沸：开水。用手指搅动开水。比喻不自量力，一定失败。

yǐ tāng zhǐ fèi用开水去制止水的沸腾。比喻不从根本上着手，对事情没有帮助。

yǐ tāng wò fèi汤：开水；沃：浇；沸：滚，开。拿开水去制止沸腾。比喻处理方法不对，不但不能制止，反而助长已成的气势。

yǐ tāng wò xuě汤：开水；沃：浇。用开水浇雪。比喻效果明显。也比喻事情很容易做。