níng rǔ1.发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。如：凝乳和乳脂。凝乳和乳清。2.从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。

jī/jǐ zhǒng/zhòng1. 指相似项目的不同或区别。如：她懂得几种语言。

fēn mén bié lèi分、别：分辨、区别；门：一般事物的分类；类：许多相似或相同事物的综合。把一些事物按照特性和特征分别归入各种门类。

zhì yí1.谓区别不同的情况而制定适宜的方式方法。

běi dòu fǔ食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。

tīng jué/jiào感受和辨别声音特性的感觉。耳朵是听觉的感受器官。正常人耳能听到振动频率为16～20000周/秒(赫)的声波。听觉有音高、响度和音色的区别，分别由声波的频率、振幅和波形所决定。

mìng tí通常指表示判断的陈述句。一般认为，凡陈述句都表示判断，都是命题；而疑问句、祈使句、感叹句则不直接表示判断，不是命题。也有人对命题和判断不作区别，认为是一回事。

zuò zhōng1.放在桌案上的时钟。区别于挂钟。

xìng bié/biè1.雌雄两性的区别;男女两性的区别。

yì yì1.根据原文的大意，而不作逐字逐句的翻译。区别于"直译"。 2.根据某种语言词语的意义译成另一种语言的词语。区别于"音译"