dāo xiāo/xuē miàn也称“削面”。汉族民间传统面食。流行于华北地区，以山西最盛。其做法是：左手举一大块和好的面团，右手用一把特制的弧形刀，将面一条条削入锅内，煮熟捞起，配上猪肉等梢子食用。面条呈三棱形，香绵适口。

jūn zhǐ1.左手的中指。

yín náo1.弹奏古琴的指法。左手按弦，往复移动，使发颤声。小曰吟，大曰猱。

yán jiān/jiàn shèng mǔ油画。意大利达·芬奇作于1483-1490年。取材于《新约全书》中耶稣受洗的故事。画面以端庄而慈爱的圣母为中心，她右手扶婴孩圣约翰，左手下坐着婴孩耶稣，耶稣身后坐着一个小天使，四人组成三角形构图。作品虽是宗教题材，但人物都已世俗化，充满人情味。

zuǒ shè/yè/yì1.指在东学射宫习射。 2.向左方射。 3.左手引弦而射。

zuǒ piē/piě zǐ1.习惯于用左手使用筷子﹑刀剪等器物的人。

zuǒ zhī yòu chù支：支持；绌：屈曲，引伸为不足。原指弯弓射箭的姿势，左手支持，右手屈曲。指力量不足，应付了这方面，那方面又出了问题。

jù/jú zhǎng1.古代行礼的一种方式。用左手按在右手上。

zhī zuǒ qū yòu左：左手；屈：弯；右：右手。伸左手，弯右手。指射箭的姿势。

xiǎn dào shén1.旧时人死出殡的仪仗中，放在最前的开路神。神像高大凶恶﹐左手执玉印，右手持方天画戟，叫做显道神。又作险道神。