bái su又称“荏”。唇形科。一年生草本，植株含芳香油。茎方形。叶对生，卵圆形。秋季开白花。坚果近球形。原产中国，各地都有分布。种子可榨油，用作涂料。

gài/gě/hé cài一年生草本植物，芥（jiè）菜的变种，叶子大，表面多皱纹，叶脉显著，是普通蔬菜。也作芥（gài）菜。

zǐ luó lán双子叶植物，十字花科。二年或多年生草本。茎直立，全株有灰色星状柔毛。叶互生，倒披针形。花期长，花紫、红、黄、白或雪青等色，有香气。原产欧洲南部，中国各地都有栽培，或供观赏。

nuò dào粮食作物之一。单子叶植物，禾本科。一年生草本。中国栽培稻的一个变种。米粒乳白色，易糊化，黏性强，胀性小。

hú luó bǔ/bo①二年生草本植物，羽状复叶，开白色小花，果实长圆形。根长圆锥形，肉质，有紫红、橘红、黄色等多种，是常见的蔬菜。②这种植物的根。

jiè/gài lán cài二年生草本植物，叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。

jī jī cǎo多年生草本植物，叶子狭而长，花淡绿色。生长在碱性土壤的草滩上，是良好的固沙耐碱植物。可作饲料，又可编织筐、篓、席等。也叫枳机草。

jù/qǔ mǎi cài1.多年生草本植物。野生，叶子互生，广披针形，边缘有不整齐的锯齿，花黄色。嫩苗可供食用，叶可制农药。

luò cōng1.一种野葱。百合科，多年生草本植物。又称山葱。

qián cǎo又称“红丝线”。茜草科。多年生草本。根鲜红色，细长如丝。茎方形，有倒生钩毛。每节常轮生四叶，叶心脏形。秋季开黄白色小花。浆果近球形，紫黑色。生于山野草丛中，中国长江和黄河流域都有分布。根含茜素，可作红色染料；又可入药。