diàn cí zào利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。

shū sháo1.古代柄上刻有饰纹的舀酒浆的器具。

yǎng yǎng náo ér/er1. [方]∶挠痒痒的器具,多用竹、木等制成,长柄,一端有弯形梳齿儿。

pí pái/pǎi1.古代以皮革制作的鼓风器具。

shí/dàn cái1.柱下石础。 2.石料，供建筑或制造各种器具用的石质材料。

shí/dàn jiù1.用石凿成的舂米谷等物的器具。

shā dài1.装着砂的袋子。一种体育训练器具。

cí jù1.祭祀时所用的器具。或称祠器。

jì/zhài dòu1.古代祭祀时用以盛放祭品的器具。

yāng mǎ1.古代农民拔秧时所坐的器具。形如船﹐底平滑﹐首尾上翘﹐利于秧田中滑移。