cāng gē1.指南北朝时期北地乐府民歌。

cāng huāng1.晋南北朝时，南人讥北地荒远﹑北人粗鄙，故称。《宋书．杜骥传》:"晚渡北人﹐朝廷常以伧荒遇之﹐虽复人才可施﹐每为清涂所隔﹐坦以此慨然。"又《刘勔传》:"臣窃寻元嘉以来﹐伧荒远人﹐多干国议﹐负儋归阙﹐皆劝讨虏。"后用以泛指荒远僻陋之地。

lán zhōu1.甘肃省省会。位于省东部，市区面积2122平方公里，市区人口142万。中国西北地区综合性工业城市，黄河上游重要渡口，甘肃省政治、经济、文化、交通中心。市电力供应充足，石油化学工业发达，是中国重要的有色金属冶炼基地。

féng/píng yì1.浑沌。 2.郡名。三国魏改左冯翊置。治临晋(今大荔)，辖境相当今陕西韩城﹑黄龙以南，白水﹑蒲城以东和渭河以北地区。北周时废置。隋唐时曾改同州为冯翊郡。

dāo xiāo/xuē miàn也称“削面”。汉族民间传统面食。流行于华北地区，以山西最盛。其做法是：左手举一大块和好的面团，右手用一把特制的弧形刀，将面一条条削入锅内，煮熟捞起，配上猪肉等梢子食用。面条呈三棱形，香绵适口。

cì wèi哺乳纲，食虫目，猬科。体背有短而硬的棘刺，遇敌害时缩成一团，竖起棘刺。昼伏夜出，以昆虫、幼鸟、鸟卵、蛙等为食，也食瓜果、蔬菜。中国分布在华北、华东和东北地区。

bāo tóu shì在内蒙古自治区中部，南临黄河，北依大青山。蒙古语为“包克图”，意为“有鹿的地方”。1938年设市。人口126.8万(1995年)。为中国华北地区牲畜、毛皮和粮食、药材的重要集散地。有著名的包头钢铁公司，为中国重要的钢铁基地之一，有“草原钢城”之称。

běi táng1.古代西北地区少数民族名。 2.复姓。汉有北唐子真。见《通志．氏族三》引《英贤传》。

běi fāng fāng yán1.见“北方话”。2.在美国从新泽西中部伸向西北,越过宾夕法尼亚的北部诸县,并且通过俄亥俄北部、印第安纳和伊利诺斯的一条线以北地区讲的英语方言。

kǒu jiǎn〈方〉出产在西北地区的碱，过去多以张家口、古北口一带为集散地。