cháng yè1.由小肠黏膜腺分泌的消化液﹐含有很多种酶﹐能进一步消化食物中的糖类﹑脂肪等。

féi ròu1.含脂肪多的肉类。亦指肥美的肉。

féi pàng/pán/pàn bìng1.身体过于肥胖的一种病症。由于摄入食物的热量大于机体活动需要量﹐体内脂肪沉积过多﹐体重超过标准百分之二十以上者﹐称为"肥胖病"。

fáng zhī1.脂肪。

dǎn náng/nāng储存与浓缩胆汁的器官。人的胆囊位于肝脏下面，形似长梨。通过胆囊管与总胆管相连，收缩时，胆囊内胆汁流入总胆管，进入十二指肠，协助消化脂肪。胆结石中的结石，部分在胆囊中形成。

dǎn dào xì/jì tǒng由胆管和胆囊组成的系统。胆囊贮存肝脏分泌的胆汁。进食时，胆囊中的胆汁排入肠内，帮助脂肪的消化和吸收。

yí dǎo sù胰脏中胰岛细胞分泌的蛋白质激素。在人体和高等动物体内有调节血糖代谢的功能。还能增加细胞膜的通透性，刺激蛋白质、脂肪和核酸的合成，促进细胞的生长和分化。分泌不足时，会导致糖尿病。

zhī huán tīng具有脂肪族性质的环烃。可分饱和的环烷烃和不饱和的环烯烃两类。前者如环丙烷，后者如蒎烯等。

zhī liú1. 由脂肪细胞组成的一种良性肿瘤。

zhī biāo1.亦作"脂臕"。 2.脂肪;肥肉。多指人肥胖壮硕。