1.冬末。

瑶族的岁时食品。流行于广西大瑶山地区。每年秋末冬初，瑶族在捕获过路的候鸟后，拔去羽毛，清除内脏，用盐和炒米粉腌于坛内，数日后就可食用。陈年的鸟酢，形如胶汁，具有治疗痢疾等病的功效。

1.秋末冬初的大白菜。

又称“金橘”。双子叶植物，芸香科。常绿灌木或小乔木。单身复叶，叶翅狭。花白色，通常五出。果实大似鸽蛋，秋末冬初开始成熟。果肉味甜或酸，除供生食外，多制金橘饼，亦供药用。树供观赏。原产中国，分布于长江流域及以南各地。

①改变原有的颜色：秋末冬初，林木～。 ②改变神色：面不～。