1.松江所产的鲈鱼。以四鳃著名，也称四鳃鲈。肉嫩味美。

1.见"松江鲈鱼"。

1.即松江鲈鱼。产于我国沿海等地的一种名贵食用鱼类。

1.见"松江鲈鱼"。

1.指吴地松江鲈鱼。又称四鳃鲈，素以名产称。据《晋书．张翰传》载，张翰在洛为官，因思故乡吴地的莼羹﹑鲈脍，便弃官归田。此鲈即指松江鲈鱼，后因以"松水之鱼"暗寓弃官归隐之情。