杀牛滤酒。指备肴酒以燕享。

1.滤酒。 2.斟酒。

1.《后汉书．耿弇传》:"陈俊谓弇曰:'剧虏兵盛，可且闭营休士，以须上来。'弇曰:'乘舆且到，臣子当击牛酾酒以待百官，反欲以贼虏遗君父邪？'乃出兵大战，自旦及昏，复大破之，杀伤无数，城中沟壍皆满。"后以"遗贼"谓留下强敌不战，以待救援。