pán cài1.方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。

kōng/kòng/kǒng fàn1.白饭;无菜肴佐食的饭。

yuè cài1. 中国菜系之一,以广东风味为代表的菜肴。

qǐ yáo1.品色繁多的菜肴。

ròu dòng1.以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏,冷配在肉或鱼的菜肴上,作为装饰;或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型。2.一种冷菜,先将肉去骨,填入五香碎肉作佐料,烧熟压实后,再浇上肉冻而成。

féi yú dà ròu指丰盛的鱼肉菜肴。

yáo zǔ1.盛菜肴的器皿。

yáo róu1.各色菜肴。

yáo shū1.各种荤素菜肴。

yáo zhuàn1.丰盛的饭菜。 2.指菜肴。