zhǒng/zhòng zhí yè (zhǒng/zhòngｚｈòｎｇ)也称“植物栽培业”。利用植物的光合作用和生长机能，采用人工培育和管理的方法，以取得粮食作物、经济作物和园艺作物等产品的农业生产部门。可为人类提供粮食、油料、糖类、蔬菜等基本生活品，又为工业提供各种原材料。狭义的农业即指“种植业”。

zǐ sū唇形科。一年生草本。茎方形，带紫色，有柔毛。叶卵圆形，边缘有锯齿。夏季开花，粉红或紫红色。原产中国。嫩叶作蔬菜。种子可榨油。叶和种子可入药，有镇咳、健胃、利尿等作用。

yáng tà cài yuán喻惯吃蔬菜的人偶食荤腥美食。

sù shí jǐn1.杂取诸种蔬菜配合而成的一种素肴。

sù jī1.白色的肌肉。特指蔬菜﹑瓜果的白色肉质。

lǜ/lù kuí1.蔬菜名。

lǜ/lù dòu yá1.绿豆经水浸渍萌发出的豆芽，为一种蔬菜。保持原有营养成分，甘平无毒，兼有解酒毒﹑热毒等功效。

xì cài1.指某个地方在某个季节供应不多的蔬菜。如北京冬季的黄瓜﹑西红柿等。

jié/jiē qiú gān lán二年生草本植物，叶子大，平滑，层层重叠结成球状，花黄色。是普通的蔬菜。通称圆白菜、洋白菜，不同地区有卷心菜、包心菜等名称。

jiǎo/jué yè/xié1.烟草﹑蔬菜等靠近根部的叶子。