tuō zhī1.除去某些物质中的脂肪质。如棉花﹑乳类等﹐常脱脂后应用。

tuō zhī mián1.除去脂肪质的棉花。比普通棉花容易吸收液体﹐可用以制造硝化纤维﹐消毒后用于医疗。通称药棉。

fǔ yī/yì1.豆腐衣。大豆磨浆﹐烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。

lǜ liáo1.古代祭祀用的牲血与肠间脂肪。

xuè/xiě gāo/gào1.血和脂肪。比喻百姓的生命和用血汗换来的劳动果实。

bào zhī1.豹的脂肪。古代一种制烛的原料。

ruǎn zhī1.一种油煠的面食，细条相连或扭成各种花样。俗称馓子。 2.植物油和动物脂肪中所含的白色柔软的物质，是软脂酸和甘油的化合物。用来制造肥皂﹑蜡烛﹑甘油等。

sū yóu牛羊乳制成的食品。将乳放在锅中煎熬，使脂肪上浮，冷却结皮，取皮再煎，煎出油后去渣即成。是蒙、藏等族人民喜爱的一种食用油。

yín gāo/gào1.一种中药。由白锡﹑银箔和水银合成。见明李时珍《本草纲目．金石一．银膏》。 2.白色脂肪。

xiá shí/dàn1.赤色的岩石。 2.矿物名。含有铝和钠的硅酸盐。无色或白色﹐有时也呈灰色﹑绿色或红色。有玻璃光泽﹐断口呈脂肪光泽。可用来炼铝﹐制造玻璃和陶器等。