1. 把肉切成片,加米粉、作料蒸熟。也叫“粉蒸肉”。有的地区叫“鲊肉”。

1.米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。 2.大米加水磨成浆，过滤后弄成团，然后制成细条，可煮食。

1.食品名。以米粉做成圆形，中有糖馅，外滚芝麻，然后用油炸成。

1.点心名。糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。

1.即汤团。有的地方则专指无馅的，用水煮熟加糖吃的糯米粉小团子。

也称“花糕”。汉族重阳节食品。多用米粉、果料蒸制而成，但原料、制法因时因地而异。清代有烙、蒸两种制法。民国年间多为夹馅印双羊，取“重阳”之义。今仍有流行。

1.米粉制成的球形食品。

1.炒熟的米粉或麦粉和以蜜糖的食品。

米粉肉。

用米粉、面粉等发酵做成的糕，有的还加糖、枣儿、青丝等。