1. 活的皮层细胞的外层,由于角化或栓化而能起表皮的功能,如单子叶植物和一些缺乏次生加厚的双子叶植物的根。

又称“小寒豆”。双子叶植物，豆科。一年生草本。植株光滑无毛。结荚果，种子圆形。中国各地广为栽培。嫩荚和嫩苗可作蔬菜，种子可食用或制淀粉。

单子叶植物，百合科。多年生常绿草本。根状茎粗而短。叶阔带形，青翠经久。花浅黄色或褐色。浆果球形，熟后橘红色。常盆栽供观赏。根、根状茎、叶和种子可入药。

双子叶植物，睡莲科。多年生水生草本。世界著名观赏植物。根状茎直立。叶像大圆盘浮于水面。花大而艳丽，也浮于水面。每个果实有二三百粒种子，富含淀粉，有“水中玉米”之称。原产南美亚马孙河流域。中国也有栽培。

也称“b07d菜”。俗称“空心菜”。双子叶植物，旋花科。一年生草本。茎蔓生，中空。叶长心脏形。花漏斗状，白色或淡紫色。原产中国，主要分布在长江以南地区。嫩茎叶可作蔬菜。全草和根入药，能清热凉血。

双子叶植物，葫芦科。一年生草本。茎蔓生，密生软毛。叶掌状，表面有白粉。花黄色。果圆形或椭圆形。原产非洲热带地区，10世纪时从西域传入中国，故名。中国普遍栽培。果瓤汁多味甜，是夏季主要果品。种子可炒食。瓜皮可入药。

又称“莎草”。单子叶植物，莎草科。多年生草本。地下块茎纺锤形。茎秆直立，三棱形。叶基生，常裂成纤维状。夏季开花。广布于全世界，为不易清除的杂草。块茎可入药，能疏肝、止痛、调经；也可酿酒或作饲料。

①又称“朝阳花”、“葵花”。双子叶植物，菊科。一年生草本。头状花序极大，花盘直径10～30厘米。四周为黄色舌状花，不结实；中间是能结实的管状花。有向光性，花盘随太阳转动。种子富含脂肪等，主要榨油供食用和作工业用油。 ②油画。荷兰凡·高作于1888年。作品以黄色为主调，加上一点青色与绿色，表现了灿烂的阳光下，向日葵的蓬勃生命力。

单子叶植物，芭蕉科。多年生草本。地下茎球状；地上假茎高大，由丛生叶鞘包叠而成。叶长椭圆形。浆果肉质，长柱形。成熟时果皮黄色。分布于热带和亚热带地区。果肉柔软香甜，可生食或加工成果酱、果酒。假茎可作饲料，纤维可编绳、造纸等。

单子叶植物，百合科。多年生草本。肉质根肥厚，呈纺锤形。叶狭长。夏秋开花，漏斗形，橘红或橘黄色，晨开晚谢。原产欧洲，中国各地都有栽培。可供观赏。根可入药。