①一年生或多年生草本植物，蔓细长，匍匐地面。块根，皮色发红或发白，肉黄白色，除供食用外，还可以制糖和酒精。 ②这种植物的块根。‖通称红薯或白薯，在不同地区还有番薯、山芋、地瓜、红苕（sháo）等名称。

一年生草本植物，芥（jiè）菜的变种，叶子大，表面多皱纹，叶脉显著，是普通蔬菜。也作芥（gài）菜。

1.香草名。一年生﹐根可入药。

一年生草本植物，叶子细长，花序圆柱形，穗有毛。也叫莠（yǒu）。

①一年生草本植物，茎蔓生，有卷须，叶子互生，花黄色。果实圆柱形，通常有刺，成熟时黄绿色，是普通蔬菜。 ②这种植物的果实。‖有的地区叫胡瓜。

蓼科。一年生草本，植株有毛。叶大，阔卵形。夏秋开花，红色或白色。果实黑色。分布于亚洲和澳大利亚，中国普遍栽培。可供观赏。全草可入药。

1.胡豆。一年生或二年生草木植物，茎方形，中心空，花白色有紫斑，结荚果。种子食用。也称蚕豆。

食荚豌豆的俗称，一年生或二年生草本植物，是豌豆的一个变种，嫩荚是常见蔬菜。原产欧洲。

椴树科。一年生草本植物。叶互生，披针形。花黄色，单生或簇生。茎部韧皮纤维，可制麻袋和绳索等。

1.同"葫芦"。 2.一年生草本植物。果实状如两个球连在一起﹐成熟后表面光滑﹐可做器皿﹐常用以盛酒。