cài chǎng1.买卖蔬菜﹑肉类等副食品的场所。也称小菜场。

cài zǐ1.泛指一般蔬菜的种子。 2.专指可以榨油的油菜子。

cài shì1.集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。 2.即菜市口。

cài bà1.指蔬菜。

cài zǐ1.蔬菜的种子。2.油菜籽。如：菜籽油。

cài jiǎo1.菜吃后剩余的部分。 2.采摘或烹调蔬菜时丢弃的帮子﹑叶子等。

cài tái1. 某些十字花科蔬菜的花茎。如：油菜苔,芥菜苔。

bō cài又称“菠薐”。藜科。一二年生草本。主根红色，带甜味。叶浓绿色，椭圆形或箭尖形。营养价值高，含蛋白质、脂肪、钙和维生素c，以及丰富的铁质。是中国主要蔬菜。

hú luó bǔ/bo1.即胡萝卜。一种常见的蔬菜。详"胡萝卜"。

hāo zǐ gǎn ér/er茼蒿的嫩茎叶，做蔬菜时叫蒿子秆儿。