yǒu jī huà/huā xué研究有机化合物的一门学科。也指研究碳化合物的化学。内容包括研究有机物的来源、性质、结构、用途、制法等。为合成橡胶、染料、纤维、药物等有机化学工业的基础。后又陆续形成高分子化学、元素有机化学等分支学科。

hé/hú dàn bái1.复合蛋白的一种。为核酸和蛋白质组成的复杂的有机物质，存在于动植物的细胞核和细胞质中，是构成生物体的主要物质。

zhǎo qì1.有机物质在与空气隔绝的条件下，经过微生物发酵而产生的一种以甲烷为主的可燃气体。因最初发现于沼泽中，故名。

zhǎo zé/shì dì/de长期受积水浸泡，水草茂密的泥泞地区。土壤剖面上部为腐泥沼泽土或泥炭沼泽土，下部为潜育层。有机质含量高，持水性强，透水性弱，干燥时体积收缩。经排水疏干，土壤通气良好，有机物得以分解，可增加肥分。

hǎi mián①低等多细胞动物，种类很多，多生在海底岩石间，单体或群体附在其他物体上，从水中吸取有机物质为食物。有的体内有柔软的骨骼。②专指海绵的角质骨骼。③用橡胶或塑料制成的多孔材料，有弹力，像海绵：～底球鞋丨～球拍。

shēng huà/huā xū yǎng liáng/liàng又称“生物化学需氧量”。水体中微生物在分解有机化合物过程中所耗用的溶解氧。以每升水中被消耗的氧的毫克数表示。是评价水体有机物污染的重要指标。常以“bod”表示。采用在20°c条件下，培养五天后的溶解氧消耗量进行比较，以bod_5表示。bod_5小于1毫克/升，表示水体清洁；大于3～4毫克/升，表示水体已受到有机物的污染。

shēng wù jiàng/xiáng jiě/jiè/xiè环境中的有机物通过生物代谢作用而分解或矿化的现象。如棉花可以把呋喃丹代谢为苯酚；动物有吸收、代谢农药等有机物的能力；环境微生物更是生物降解过程中起重要作用的媒介。

yìng pán1.一种矿质土壤层,其特点是具有二氧化硅的胶结作用。2.在铁和有机物质间没有胶结物或胶结物很少的土层。

wéi shēng sù旧称“维他命”。维持人和动物体正常生命活动所必需的微量有机物。机体不能合成，或合成量不足，必须由外界供给。已发现的有二十余种，分脂溶性维生素和水溶性维生素两类，前者有维生素a、d、e、k等，后者包括b族维生素和维生素c等。

fǔ shú不易分解的有机物（如粪尿、秸秆、落叶、杂草）经过微生物的发酵分解，产生有效肥分，同时也形成腐殖质。