犁
一手五指并拢侧伸在前，另一手握拳在后，同时向前移动，如扶犁状。
移植
左手掌心向上不动，右手伸五指，在左掌心上作挖掘状，然后向旁移动，再改用拇、食、中三指相捏向下一插，如移植作物状。
施肥
（一）双手微曲，掌心向上。一手不动，另一手向外作撒物状。（二）双手五指微曲，手背向上，往上微动。
除虫
（一）双手上举，掌心向外，向前扑下，五指撮合。（二）一手伸食指弯曲几下，如虫蠕动状。
收割
左拳虚握，虎口向下。有手平伸，掌心向上，朝左手虎口下挥动，如收割动作。
收获
（一）左拳虚握，虎口向下。有手平伸，掌心向上，朝左手虎口下挥动，如收割动作。（二）双手五指弯曲，掌心相对，由外向内收进。
丰收
（一）一手食、中、无名指与另一手食指搭成“丰”字形。（二）双手五指弯曲，掌心相对，由外向内收进。
歉收
（一）一手食指贴在另一手掌心上，向下移动。（二）双手五指弯曲，掌心相对，由外向内收进。
食物
（一）一手拇、食指相捏，在嘴边动几下。（二）双手食指先互捻一下，然后分开并张开五指。
稻子
左手食指微曲，右手拇、食指相距约一粒米大小，从左手食指指尖处点几下，象征稻穗上一粒粒稻子。