叉
一手伸食、中、无名指，向下叉动，如用叉叉物状
耕地
右手虚握，向前甩动一下，如挥鞭子。左手向前斜伸，并向前移，如赶牛犁田之状。
地窖
（一）一手食指向下指。（二）左手微曲，掌心向下。右手向左掌心下插入。
粪坑
（一）手指字母“F”的指式，并向下一甩。（二）双手侧伸，掌心相对，向后拉动。
插秧
左手五指成“[”形，如持秧苗。右手拇、食、中指在左掌心撮一下，然后向下插，如插秧动作。
间苗
左手五指放开，向上直伸，右手拇、食指揪一下左手食、无名指，并向下一甩，如间去多余的苗。
施肥
（一）双手微曲，掌心向上。一手不动，另一手向外作撒物状。（二）双手五指微曲，手背向上，往上微动。
轮作
（一）双手向上直伸，掌心相对，交互转动，表示“轮换”。（二）双手五指弯曲，掌心向下，向后拉动几下，如耙田的动作。
间作
左手向上直伸，五指分开。右手拇、食指相捏，在左手指缝间插几下。
丰收
（一）一手食、中、无名指与另一手食指搭成“丰”字形。（二）双手五指弯曲，掌心相对，由外向内收进。