中国三大奇茶资料
琴鱼茶 琴鱼茶是在配有调料的沸汤里烫熟,再铺于竹器中烘烤而制成。
琴鱼干大小如海蜒,只是稍胖。
它鳍窄身曲,貌不惊人,可鲜活时虎头凤尾,重唇腮,一身美丽的银白细鳞。
琴鱼仅产于泾县之北的琴溪,平时深匿于石隙,在清明前后十余天才露面,自唐代起一直被奉为贡品。
据考证,琴鱼属栉虾虎鱼,与庐山石鱼同属一类。
琴鱼茶没什么茶味,有的只是腥味、咸味与鲜味,倒是小鱼在杯中的姿态颇具观赏性。
看来......更多
莱姆酒
盛产甘蔗闻名的西印度群岛正是莱姆酒的故乡。
莱姆酒之名即源自西印度群岛原住民 rumbullion 语首rum意指兴奋或骚动之意。
莱姆酒是以甘蔗为主原料制成的蒸馏酒。
先将压榨出的甘蔗汁熬煮,分离出砂糖结晶,再利用制糖所产生的糖蜜加入经发酵、蒸馏程序而成、或制糖过程中剩下的残渣做为原料经发酵蒸馏过程制成。
莱姆酒因产地与制法的不同而不同,依色泽可分为透明、金黄、暗褐色三种,依糖份高低与酒精......更多
如何品尝红酒
品尝方法: 1、让酒在口中打转,或用舌头上、下、前、后、左右快速搅动,这样舌头才能充分品尝三种主要的味道:舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味;
整个口腔上颚、下颚充分与酒液接触,去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否,然后才吞下体会余韵回味;
或头往下倾一些,嘴张开成小“o”状,此时口中的酒好像要流出来,然后用嘴吸气,像是要把酒吸回去一样,让酒香扩散到整个口腔中,然后将酒缓缓咽下或吐出,这时......更多
日本节日风俗
1月1日 元旦 是新的一年中最初的一天,也是祈求在新的一年能幸运、幸福,和拟定这一年的计划的日子,这一天也到神社或附近的寺庙去做第一次的参拜。
日本的成人节 年满20岁的日本女孩身穿传统和服,前往东京的一家游乐园参加成年节庆祝仪式。
许多年满20岁的日本女孩身穿传统和服,在东京游乐园的过山车上做出胜利的手势,庆祝自己成年。
来自澳大利亚的简穿着日本传统和服在东京的明治神......更多
三百六十行祖师爷
行业祖师崇拜是民间文化的一个分支,过去各行业都很重视,视其为本行业的保护神。
民间有″三百六十行,无祖不立″的说法。
祖师爷们都是些很有名望的人,直接或间接地开创、扶持过本行业。
有些人成为祖师爷纯属偶然,有的是后人强行安上去的,有的几个行业共用一个祖师爷,像典当业、算命业、香烛业、蚕业、丝织业、糕点业都是拿关羽作为祖师爷。
有的则是一个行业有好几个祖师爷,像盐业就有管仲、蚩尤、张飞、炎帝、鲁班等。
白兰地
白兰地-brandy 白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔brandy〕是由荷兰文〔brande〕转变而成。
白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。
但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。
若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
全国各地过春节的特色习俗
北京的过年习俗 这个吃,吃的就是“腊八粥”。
每年腊月初八这天,老北京人家会熬一锅“腊八粥”,原料主要有豆、米、红枣、葡萄干、桂圆等多种杂粮干果,寓意“五谷丰登”。
熬得粘糊糊,香喷喷的“腊八粥”,在旧时是用来供奉神灵“灶王爷”的。
过去食为天,灶王爷地位可了不得。
如今的“腊八粥”,老北京会自家熬上一锅,邻里之间相互赠尝,然后一家人团聚,尽情享用,其乐融融。
喝了这给年“送信儿”的“......更多
世界名城—罗马
意大利首都、第一大城。
位于台伯河下游平原,东距<a target=_blank href=/view/910346.htm>第勒尼安海25公里。
市区跨台伯河两岸,架有桥梁24座。
全国政治、经济、文化和交通中心。
人口283万(1989)。
古代罗马的发源地。
约公元前二千年初,罗马人从东北移居于此。
公元前八至前四世纪筑城堡,逐步形成早期罗马城。
公元756-1870年为教皇国的首都,187......更多
中国在历史上的大发明
中国在历史上有多少项大发明 人们都知道造纸术、印刷术、火药和指南针是中国的四大发明。
然而,人人都知道的事不一定人人都明白。
意大利数学家杰罗姆·卡丹(candano,jerome,1501-1576)于1550年最早提出磁罗盘、印刷术和火药是中国的三大发明,并认为它们是“整个古代没有能与之相匹敌的发明”。
在此之后,简·博定(jeanbodin)重申了同样的论断。
1620年,弗朗西斯......更多
中国和日本对十二个月份的别称
中国人对十二个月的别称: 一月:正月、端月、元月、初月、嘉月、开岁、新正、隅月、孟月、始春、元春、陬月 二月:杏月、丽月、花月、柳月、仲春、酣春、艳春、芳春、如月、早春 三月:桃月、蚕月、莺月、暮月、鹂月、季春、炳月、三春、阳春、暮春、绸月 四月:梅月、麦月、清和、初夏、桐夏、余月、桃月、孟夏、纯月 五月:榴月、蒲月、仲夏、飘香、皋月、郁月 六月:荷月、玉绳......更多