xiāng zhuàn1.乡味，本地特有的食品。

rǔ táng1.食品名。 2.哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖结合而成，味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品﹑糖果﹑人造奶油等。医药上用作矫味剂。

rǔ fǔ1.乳制食品名。也称乳饼。制法见明李时珍《本草纲目．兽一．乳腐》。 2.即豆腐乳。

rǔ lào1.食品。用牛﹑羊等动物乳汁提炼而成。

rǔ suān1. 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH3CH(OH)COOH,当它被加热时,易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中,作为溶剂和增塑剂。

rǔ shí1.以奶为食物;吃奶。 2.乳制食品。 3.奶水。

yún piàn/piān gāo1.食品名。用米粉加糖和核桃仁等制成的糕。切做长方形薄片﹐色白﹐故名。

yà de sī yà bèi bā埃塞俄比亚首都和最大城市。人口350万(1995年)。全国经济、文化中心。有纺织、建材、食品等工业，企业数约占全国一半。全国公路网中心，有国际航空站。市街依山势分为上半城和下半城。道旁遍植桉树，风景优美。非洲统一组织总部设此。

dài rǔ fěn1.用大豆和其他有营养的原料制成的粉状食品。以其可以代替鲜奶供婴儿食用，故名。

jiā yáo měi wèi指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。