1.蔬菜名。

1.用蔬菜等做馅﹑发面做皮﹑包成后蒸熟的食品。 2.詈词。比喻无用的人。

1.从事蔬菜生产的农民。

①主持公平；不偏袒：执法持平｜立论持平。 ②对比的数量大体相等：今年棉花产量与去年持平｜两地蔬菜价格持平。

1. 油菜、韭菜等蔬菜长出花茎。

1.最后面。 2.犹言作为基本条件。 3.奠定基础。 4.指写文章或绘画起草稿。 5.用普通蔬菜垫在珍贵菜肴盘碗底部。 6.在赴宴之先，吃些食物，以免空腹饮酒。

树苗在苗圃里生长1－2年后移植到固定的地方，也指蔬菜秧苗生长到一定时间或程度后移植到田地里。

〈方〉指冬天在暖房培植的花草或蔬菜。

1.用作副食品的豆和蔬菜。

蔬菜，用黄豆、黑豆或绿豆过水发芽而成，芽长二三寸。也叫豆芽菜。