储存与浓缩胆汁的器官。人的胆囊位于肝脏下面，形似长梨。通过胆囊管与总胆管相连，收缩时，胆囊内胆汁流入总胆管，进入十二指肠，协助消化脂肪。胆结石中的结石，部分在胆囊中形成。

黄豆、青豆、黑豆的统称。双子叶植物，豆科。一年生草本。中国重要的油料和粮食作物。根系发达，根瘤多。茎直立、蔓生或半蔓生，全株有茸毛。花白或紫色。果实为荚果。种子富含脂肪和蛋白质，可食用、作油料和副食品。

又称“胆甾醇”。人和动物体内重要的固醇。人体内所有组织都能合成，肝脏是合成胆固醇的重要器官。存在于脑、神经组织、皮下脂肪、血液和胆汁中。胆固醇代谢失调，会引起动脉粥样硬化和胆石症等。

动脉硬化的一种，大、中动脉内膜出现含胆固醇、类脂肪等的黄色物质，多由脂肪代谢紊乱、神经血管功能失调引起。常导致血栓形成、供血障碍等。也叫粥样硬化。

1.脂肪。

1.脂膏﹐脂肪。

1.身体过于肥胖的一种病症。由于摄入食物的热量大于机体活动需要量﹐体内脂肪沉积过多﹐体重超过标准百分之二十以上者﹐称为"肥胖病"。

1.含脂肪多的肉类。亦指肥美的肉。

①肥胖：～的枣红马。 ②脂肪多：这块肉很～。 ③富足；有钱：他家日子过得挺～。

①失去水分而收缩或变硬：枣儿都晒～了。 ②缺少脂肪，皮肤干燥：人老了，皮肤就变得～了。 ③（语言文字）枯燥，不生动：话说得～乏味。