1.鱼肉与菜蔬。

1.雍人烹调鱼肉的厨灶。

1.用鱼肉发酵制作的酱。

1.谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

1.切鱼肉等用的垫板。

1.砧板上的肉，谓任人宰割，无可逃避。语出《史记．项羽本纪》:"如今人方为刀俎，我为鱼肉"后因以"俎上肉"比喻任人欺压蹂躏而无力反抗者。

指鱼肉等食品：老人家常年吃素，不沾～。

1.食品名。以细切的鱼肉制成。

1.切成块的鱼肉。

1.细切的鱼肉片。因色白如霜，故称。