1.小麦﹑大麦和燕麦的一种病害，病株穗上覆盖一层粉红色的霉菌，致使子粒干瘪，人畜食用病粒后会中毒。

春季早期气温回升较快，而在春季后期气温较正常年份偏低的天气现象。主要由长期阴雨天气或冷空气入侵等原因造成。可给农业生产造成危害，如引起中国南方的早稻烂秧，北方的花生、蔬菜、棉花和小麦的烂种或死苗现象等。

1.指在大片田地上种植的作物﹐如小麦﹑水稻﹑高粱﹑玉米﹑棉花﹑牧草等。

通常指小麦磨成面筛过后剩下的麦皮和碎屑。也叫麸皮。

1.大麦﹑小麦。

1.一种植物病害。禾本科植物小麦﹑高粱﹑玉米等都能感染。受害部位产生黑色粉末。也叫黑疸﹑黑粉病。

别称“豫”。在中国中部、黄河中游。面积167万平方千米。人口9108万(1995年)。明代置河南布政使司(省级)，清代为河南省。省会郑州。西部以山地为主，东部为华北平原。大部为暖温带半湿润区。工业较发达。主要有机械、煤炭、石油和纺织等部门。中国重要的产煤省和煤炭输出省。小麦、棉花、花生、芝麻、烤烟的产量均居全国前列。

华北平原北部。主要在河北省境内。由黄河、海河冲积而成。地势由北、西、南三面向渤海倾斜，大部分地区低洼易涝。盛产小麦、棉花、杂粮。富藏石油、煤等矿。沿海产盐。

1.一年或二年生草本植物，叶子细长而尖，花穗和小麦相似。子实供食用或做饲料。黑麦的耐寒抗旱力很强，有冬播和春播两种。我国东北﹑西北一带均有栽培。

用高粱、小麦或小米等浸水磨成糊状，在鏊子上摊匀烙熟的薄饼。